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厨房,
正在等一双新的手

第戎门店现有三个长期职位(CDI):汤面、热菜、寿司台。如果你懂亚洲菜,把简历发给我们就行 —— 不会法语也可以先联系。

投递简历
日本料理厨师在料理台后备餐
働く · 在这里工作

我们能提供什么

全职长期合同

三个职位都是每周 35 小时的 CDI 长期合同,无需出差。合同是稳定的,团队也是。

真正的厨房手艺

Sakana 所有菜品都是现点现做。你是在真正地做菜,而不是提前把菜装满保温盆。

中法双语的团队

厨房里法语和中文都通用。每个人带来自己的菜系:日式、泰式、川式。

求人 · 在招职位

第戎门店三个在招职位

这些职位同时发布在法国就业局(France Travail)。发邮件时请注明职位编号,方便我们把简历转给对应的厨师长。

编号 208CPCD

热汤面主厨(男/女)

负责各式冷热汤面的制作,以及配套酱汁的调配。

  • 合同类型长期合同(CDI)
  • 工作时长每周 35 小时
  • 班次白班
  • 薪资税前月薪 1 900 – 2 200 欧元,按 12 个月发放
  • 经验要求24 个月相关经验
  • 岗位等级技术工种(employé qualifié)

岗位职责

  • 制作亚洲面食特色菜品并调配相应酱汁,丰富菜单种类。
  • 参与备料工作:处理肉类、蔬菜和鱼类。
  • 负责原材料的验收与储存。
  • 清洁厨房设备,保持厨房卫生。
  • 与团队成员配合,确保顺利出餐。

任职要求

  • 至少 2 年亚洲菜厨师经验。
  • 精通亚洲菜品烹饪。
  • 熟悉亚洲料理。
  • 了解亚洲传统调味料与酱汁。
  • 掌握质量、卫生、安全、健康与环境(QHSSE)规范。
  • 能够独立完成出餐摆盘。
  • 会中文者优先,便于与团队高效沟通。

职业素养

  • 具备领导力
  • 富有创意与巧思
  • 反应敏捷
应聘该职位
编号 208CNQM

厨师(男/女)

负责亚洲菜烹饪,尤其是泰式或川式的热菜与酱汁。

  • 合同类型长期合同(CDI)
  • 工作时长每周 35 小时
  • 班次含周日班
  • 薪资税前月薪 1 900 – 2 100 欧元,按 12 个月发放
  • 经验要求24 个月相关经验
  • 岗位等级技术工种(employé qualifié)

岗位职责

  • 制作泰式特色菜品并调配菜品酱汁,丰富菜单种类。
  • 参与备料工作:处理肉类、蔬菜和鱼类。
  • 负责原材料的验收与储存。
  • 清洁厨房设备,保持厨房卫生。
  • 与团队成员配合,确保顺利出餐。

任职要求

  • 至少 2 年亚洲菜厨师经验。
  • 精通泰式菜或川菜。
  • 熟悉亚洲料理。
  • 了解亚洲传统调味料与酱汁。
  • 能够独立完成出餐摆盘。
  • 会中文者优先,便于与团队高效沟通。

职业素养

  • 具备领导力
  • 富有创意与巧思
  • 有责任心
应聘该职位
编号 208CPNF

寿司主厨(男/女)

负责日式料理,尤其是高档寿司拼盘的制作与摆盘装饰。

  • 合同类型长期合同(CDI)
  • 工作时长每周 35 小时
  • 班次周末及节假日班,白班
  • 薪资税前月薪 2 000 – 2 200 欧元,按 12 个月发放
  • 经验要求24 个月相关经验
  • 岗位等级技术工种(employé qualifié)

岗位职责

  • 制作日式特色菜品,调配酱汁并完成菜品摆盘。
  • 参与备料工作:处理肉类、蔬菜和鱼类。
  • 负责原材料的验收与储存。
  • 清洁厨房设备,保持厨房卫生。
  • 与团队成员配合,确保顺利出餐。

任职要求

  • 至少 2 年亚洲菜厨师经验。
  • 精通日式料理。
  • 熟悉亚洲料理。
  • 了解亚洲传统调味料与酱汁。
  • 能够烹制肉类、鱼类或蔬菜,并处理肉类与鱼类。
  • 能够独立完成出餐摆盘。
  • 会中文者优先,便于与团队高效沟通。

职业素养

  • 有团队精神
  • 富有创意与巧思
  • 独立自主
应聘该职位
応募 · 投递

简历,发邮件就行

不用填复杂的表格:把简历作为附件发到下面这个邮箱即可。所有简历我们都会看,包括自主投递的。

01
准备好简历

中文、法语或英文都可以 —— 关键是能看出你在亚洲菜厨房的经历。

02
发到我们邮箱

写信到 contact@sakanarestaurant.fr,邮件主题里注明应聘职位和它的编号。

03
我们会联系你

如果条件合适,我们会联系你面谈,之后安排到第戎厨房试工。

简历请发送至
contact@sakanarestaurant.fr

邮件主题请写明应聘职位和编号,例如「应聘 — Chef sushiman(编号 208CPNF)」。

工作地点
3 Impasse de Reggio, 21000 Dijon
出差
无需出差
雇主
SAKANA — 传统餐饮

简历由第戎门店经营方 REGGIO SARL 处理,仅用于招聘,不会转交第三方;最迟在我们最后一次联系后 2 年内删除。你可以随时写信到 contact@sakanarestaurant.fr 要求查阅、更正或删除你的简历。详见我们的隐私政策(法语)